Eu fico triste pq atualizo e ninguem comenta, mas ai mta gente vem me parabenizar no msn e orkut, ai eu me empolgo!
Como ja tinha dito ontem, eu queria falar sobre mais coisas alem da make e hoje baixei umas fotos e achei uma do meu salmao assado com um molho MA-RA-VI-LHO-SO que aprendi com meu ex-patrao e superr chef de cozinha Arlon Fernandes. Quando comi esse Salmao, logo pedi a receita.. E nao eh que deu certo?! Eh mais simples de fazer do que bife com batata-frita..
Ele nao ficou muito rosinha porque comprei de uma marca diferente da que costumamos comprar... Mas modestia parte ele ficou muito melhor do que da ultima vez que fiz.. Vou ensinar a voces!
1 file de Salmao (eu sempre compro no Angeloni, 1 file eh beeeeem grande e da para 4 pessoas)
1 Talo de Salsao
1 colher de sopa de Alecrim
1 pote de Nata
1 Limao (eu sempre espremo 2 pq amo o gostinho de limao, mas me ensinaram com um so)
Mostarda a gosto
Molho Ingles a gosto
1 colher de sobremesa de Gengibre ralado
Modo de fazer
MOLHO: Em um recipiente separado, Pique o Salsao em cubinhos, Esprema o Limao, e rale o Gengibre. Ai eh soh misturar tudo com a Nata, Molho Ingles, Mostarda, e Alecrim. Ta pronto o molho!
SALMAO: Voce vai compra-lo congelado, e nao precisa esperar descongelar para ai ao forno. Tira a pele do salmao, e passe Sal a gosto pelo File todo.
Agora eh soh forrar uma forma com Papel Aluminio (nao corte o Papel Aluminio pq ele tem que envolver todo o Salmao, se cortar corre o risco do molho escapar para forma) Por cima do Papel Aluminio coloque o Salmao ja com Sal, e despeje o molho por cima. Envolva-o com papel aluminio e coloque no Forno por 45 min, em temperatura alta.
TA PRONTO!
Sirva com Arroz e a Salada que preferir!
Eh uma delicia gente, vale a pena fazer. A receita toda vai custar uns R$ 60,00 o que eh suuuuper barato, contando que essa receita serve 4 pessoas.
Vale a pena fazer ta gente eh otimo mesmoooo, tipo.. Meu prato preferido agora! haha
Amaha eu volto, quero dar umas diquinhas de comprar bem e barato :) (adooooro!)
Nosssa que deliiiiicia, e ainda é facil de fazer! =* lila
ResponderExcluirOlá, você mora em Criciúma ou região?
ResponderExcluirDentro de alguns dias nosso novo site estará no ar e você poderá fazer um cadastro para
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Adriano Scotti